Mizuna musztardowiec 2g – WegAna

MIZUNA MUSZTARDOWIEC JAPOŃSKI 2g – WegAna Roślina jednoroczna o delikatnych postrzępionych liściach która, pochodzi z Chin. Musztardowiec japoński tworzy gęste rozety (25-50 cm) mięsistych, jadalnych liści. Ma pikantny, lekko musztardowy smak –  stąd jej nazwa. Mizuna trochę przypomina rukolę ale jej liście nie są tak gorzkie jak rukoli. Mają wyraźny smak i lepiej łączyć ją z innymi sałatami, bardziej neutralnymi i delikatniejszymi. Można dodawać ją do sałatek i kanapek, podawać duszoną jak szpinak, na parze lub podsmażoną na roztopionym maśle. Wykorzystać ją można jako składnik: sosów, zup, farszu, dodać do azjatyckich potraw smażonych na gorącym oleju. Jadalne są liście, łodygi, kwiaty i nasiona. Jest łatwa w uprawie – ma niewielkie wymagania cieplne, wytrzymuje spadki temperatury do – 5*C. Nasiona wysiewamy wprost do gruntu w kwietniu i w sierpniu od razu na miejsca stałe. Mizuna to warzywo dnia krótkiego – (zakwita V – VI) gdy dni są długie staje się wtedy niesmaczna. Z tego powodu musi być siana, gdy dzień jest krótki, czyli wiosną lub jesienią. Zbiór następuje już po około 40 dniach, ale już wcześniej można zbierać młode, delikatne listki. Kiedy mizuna w pełni się rozrośnie, można uszczykiwać z niej pojedyncze, najmłodszy liście. Bezpieczniej jednak wyrywać całe rośliny uszkodzone tkanki wydzielają zapach przyciągające szkodniki. Nie ma specjalnych wymagań co do ziemi, lubi dodatek kompostu i umiarkowane podlewanie. Jedna szklanka liści mizuny dostarcza zaledwie 14 kcal. Mizuna to bogactwo właściwości prozdrowotnych: zawiera przeciwutleniacze – glukozynole, witaminy A i C oraz żelazo, potas i błonnik. Poprawia trawienie, pobudzając wydzielanie soków trawiennych. Badania wykazały, że mizuna zawiera kemferol – związek roślinny, przeciwutleniacz. Blokuje on rozprzestrzenianie się komórek rakowych, chroni zdrowe komórki i zmniejsza przewlekłe zapalenie.  Firma: WegAna Rodzaj nasion: Mizuna Musztardowiec Japoński Waga: 2g Wysiew: IV-VIII Zbiór: V-VI, IX-X   Sprawdzone nasiona: Termin przydatności nasion do wysiewu to od 2 do 5 lat w zależności od partii i rodzaju nasion. Sklep w którym oferujemy nasiona podlega pod Wojewódzki Inspektorat Ochrony Roślin i Nasiennictwa WIORiN Opakowanie nasion służy jako dowód w reklamacji Bezpieczne zakupy nasion: Torebki nasion oferowane na naszych aukcjach posiadają datę ważności i nr partii na opakowaniu gwarantujemy jakość i oryginalność nasion. Nasiona posiadają odporność lub tolerancję na choroby charakterystyczne dla danego gatunku. Dostosowane do warunków uprawy w naszej strefie klimatycznej oraz często uprawianych przez producentów towarowych.