Jak przechowywać okra
Okra, znana również jako piżmian jadalny lub „lady’s fingers”, to wyjątkowe warzywo o charakterystycznej, podłużnej strąkowej formie i lekko śluzowatej konsystencji po ugotowaniu. Ceniona w kuchniach śródziemnomorskiej, azjatyckiej, a zwłaszcza południowoamerykańskiej, jest skarbnicą błonnika, witamin (C, K, A) oraz minerałów.…
